حيل لحفظ البقدونس لمدة طويلة
إذا كنت تواجهين مشكلة تعفّن البقدونس وذبوله خلال وقت قصير جدّاً إليك الحل. جرّبي هذه الحيلة لأنّها تساعدك على حفظه لأطول مدة ممكنة.
– تخلصي من أوراق البقدونس الصفراء.
– إجمعي الأوراق الخضراء على شكل باقة واغسليها جيداً لتتخلص من بقايا التراب والأوساخ.
– ضعي البقدونس في مصفاة. وعندما يجفّ قومي بلفّه بمحارم ورقية واحفظيه في أكياس شفافة.
– أغلقي الأكياس بإحكام وضعيها في الثلاجة.
– ولحفظ البقدونس المفروم لنحو أسبوعين ضعيه في علبة محكمة الإغلاق على محارم ورقية. واحفظيه في الثلاجة.
