العراق يحقق الاكتفاء الذاتي من الطحين الصفر مطلع 2026
أكدت وزارة التجارة. أن مشروعها لإنتاج الطحين الصفر يحقق تقدما ملموسا، مبينة أن نسبة الإنتاج المحلي وصلت حاليا إلى 60 بالمئة من حاجة السوق بنوعية عالية الجودة، على أن يتم تحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة 100% خلال الربع الأول من العام المقبل 2026.
وقال مدير عام الشركة العامة لتجارة الحبوب في الوزارة حيدر نوري الكرعاوي في تصريح للصحيفة الرسمية إن “المبادرة تستند إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي من محصول الحنطة، إذ بلغ الخزين الإستراتيجي حاليا نحو 2.5 مليون طن من الحبوب، الأمر الذي أسهم في رفع إنتاج الطحين الصفر وتوفيره في الأسواق المحلية بمواصفات تنافس المستورد وتحافظ على العملة الصعبة، من خلال تقليل فاتورة الاستيراد.
وبين أن الوزارة وضعت خطة بالتعاون مع مطاحن القطاع الخاص لتشغيلها بكامل طاقتها الإنتاجية، وفق المواصفات النوعية والقياسية المعتمدة، مشيرا إلى أن شركة تصنيع الحبوب تعاقدت مع المطاحن الأهلية لتسويق الطحين الصفر وتوفيره بكميات كافية لتغطية احتياجات جميع المحافظات.
وأضاف الكرعاوي أن “ملاكات الشركة نفذت إجراءات فنية لحماية الخزين من التلف عبر عمليات التعفير والوقاية في مواقع التخزين بمحافظات صلاح الدين ونينوى وكركوك وديالى وواسط، إضافة إلى عمليات مناقلة الحبوب بشكل مستمر إلى بغداد والبصرة لتأمين الخزين الإستراتيجي وضمان توزيعه العادل”.
وأكد أن “الفرق الرقابية في الوزارة تتابع بدقة عمليات إنتاج ونقل الطحين الصفر، وقد رصدت خلال زياراتها الميدانية 89 مخالفة للمطاحن ووكلاء الطحين في بغداد، إضافة إلى 64 مخالفة للمخابز والأفران، وأحيلت جميعها إلى اللجان المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية وتطبيق الشروط الجزائية”.
